Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

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Prep. 20min

Totale 2h

10 Stück

Ingredienti

Dinkel
150 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Honig
20 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Vollkorn-Weizengrieß
200 g
Sonnenblumenöl
30 g
Salz
2 TL
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Haferflocken, zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 9 g

Calorie 1152 kJ / 275 kcal

Grassi 5 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 48 g

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