Buns de porco a vapor

Buns de porco a vapor

1.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

4 doses

Ingredienti

Recheio

cebola
100 g
gengibre cortado em pedaços
50 g
citronela
20 g
malagueta
50 g
óleo vegetal
20 g
entremeada s/osso e s/ pele cortada em pedaços pequenos
1000 g
óleo de sésamo
20 g
molho de soja
50 g
cebolinho picado
10 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho

molho de ostra
300 g
molho de soja
50 g
mel
100 g
malagueta
20 g
gengibre
40 g
sumo de lima
20 g
mirin
100 g

Pães

farinha tipo 55
500 g
leite
270 g
ovos
2
sal
12 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
60 g
manteiga
70 g
Óleo vegetal q.b. p/ untar
água
500 g
Raspa de lima q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 6096.3 mg

Proteine 64.7 g

Calorie 12512.1 kJ / 2990.5 kcal

Grassi 179.4 g

Fibre 9.8 g

Grassi saturi 69.8 g

Carboidrati 271.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro 100 maneiras 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Burras em vinho tinto

12h 55min

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1h 15min

Lombo de porco com molho agridoce

13h

Jardineira

2h 10min

Coelho à diplomata

50min

Carne em massa folhada

40min

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50min

Rolo de carne

1h

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1h 40min

Peru estufado com feijão preto

35min

Penne com guisado de frango

10h

Entrecosto agridoce

40min

Mostra tutto

Mostra tutto