Southwest Quinoa

4.7 290 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

uncooked quinoa
7 oz
water
35 oz
salt divided, to taste
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ oz
oil
1 oz
honey
1 oz
lime juice
1 oz
cilantro leaves
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
yellow mustard
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 5 oz)
1
orange pepper diced (approx. 5 oz.)
1
black beans (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
sweet corn kernels (14.5 oz), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 678 mg

Proteine 12 g

Calorie 1607 kJ / 384 kcal

Grassi 14 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 58 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® Plated 2021 10 ricette
Stati Uniti

Every Season is a Healthy Season 20 ricette
Stati Uniti

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 ricette
Stati Uniti

TM7™ Manifesto 200 ricette
Stati Uniti

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Texas White Bean Salad

15min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Vegetarian Chili

50min

Tortilla Soup

25min