![Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f5cf1e5-95f4-4a5d-80f8-298b08ce94a1/Derivates/25d361d7-9dd8-4b5f-bbff-0dedeabda5d1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Arugula Pesto
- 2 oz Parmesan cheese, in pieces
- 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 1 oz pine nuts
- 2 garlic cloves
- 3 oz baby arugula
- 2 ½ oz extra virgin olive oil
- ¼ tsp salt
- ½ oz lemon juice
Broccoli
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 20 oz broccoli florets
- 8 oz red onions, sliced thinly (approx. 1 onion)
- 8 oz cherry tomatoes, halved
- 5 oz feta cheese, crumbled
- 2 lemons, halved
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1322 kJ / 316 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 26 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 525 mg
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