Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 20min

8 parts

Ingredienti

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9 g

Calorie 1782 kJ / 426 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tarte coco aux fraises

1h 30min

Quiches printanières au saumon

2h 10min

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45min

Victoria sponge cake

1h

Focaccia croustillante

2h 10min

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

30min

Smacafam

55min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Pain au lait à la crème vanillée

40min

Pizza capricciosa

1h 40min

Chaussons aux pommes

2h

Petits babas rapides à la grenadine

30min