Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chiftelele
- 60 g parmezan, tăiat cuburi, plus pentru decor (vezi recomandări)
- 30 g pesmet
- 15 g hribi uscați
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne tocată de vită, tăiată bucăți
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Supa
- 110 g ceapă, tăiată bucăți
- 180 g bulbi de fenicul, fără tulpini, tăiați bucăți, plus frunze, pentru decor
- 2 căței de usturoi
- 15 g hribi uscați
- 1500 g apă
-
3
lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, de vită
o 3 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l) - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- 110 g paste striate de tip ditalini (vezi recomandări)
-
50
g varză neagră, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
o 50 g varză kale, fără tulpini, tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1393 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cremă de brânză cu caviar și salată
Nessuna valutazione
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45 Min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Nessuna valutazione
Dacquoise cu zmeură
2h
Chifteluțe cu orez perlat
Nessuna valutazione
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 Min
Supă cu zdrențe
45 Min
Supă cu paste și fasole
40 min
Arahide în zahăr ars
1 Std. 30 Min
Gnocchi tricolore
35 Min
Castane la Varoma
55 Min