Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di carota pulita a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di bulbo di finocchio a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di patate pulite a pezzi
- 50 g di spigola (branzino), senza lische
- 1 tuorlo d'uovo
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 30 - 40 g di brodo vegetale (6 cucchiai)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1059 kJ / 253 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carboidrati
- 27.2 g
- Grassi
- 9.9 g
- Fibre
- 2.4 g
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