Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

4.1 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 55min

4 portions

Ingredienti

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 1079 kJ / 259 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pâte à tarte traditionnelle

Pâte à tarte traditionnelle

15min

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Blancs en neige

Blancs en neige

5min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Monstres de purée de pommes de terre au four

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25min

Îles flottantes

Îles flottantes

40min

Sorbet à la framboise

Sorbet à la framboise

15min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

2h 30min

Mousse chocolat-tonka

Mousse chocolat-tonka

4h 20min