Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
Prep. 10min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
350 g di zucchine a pezzi
-
80 g di latte
-
2 uova
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
3 pizzichi di pepe
-
500 g di acqua
-
250 g di latte intero
-
30 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
905.2 mg
Proteine
22.2 g
Calorie
1307 kJ /
312.7 kcal
Grassi
21.8 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
12.7 g
Carboidrati
9.9 g
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