Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 100 g de remolacha cocida en dados de 1 cm
- 200 g de batata en dados de 2 cm
- 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 150 g de cuscús
Salsa Tahini y montaje
- 100 g de tahini
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de comino molido
- 20 g de miel
- 150 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 aguacate en láminas de 3 mm
- 1 manzana en láminas de 3 mm
- 125 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 2 limas en cuartos
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas), picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2414 kJ / 574 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carboidrati
- 56.8 g
- Grassi
- 27 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodio
- 1315.3 mg
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