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Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pesto spaghetti with roast pumpkin
Prep. 20min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
garlic cloves6
-
extra virgin olive oil50 g
-
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)400 - 450 g
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Parmesan cheese50 g
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fresh basil leaves40 g
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fresh baby spinach100 g
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lemon juice only1
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sea salt to taste
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ground black pepper to taste
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water1500 g
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cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves200 g
-
asparagus trimmed and cut into thirds1 bunch
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dried spaghetti (wholemeal or spelt)220 g
-
rocket (approx. 60 g), to serve
-
walnuts (approx. 40 g), roughly broken1 - 2 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
281.8 mg
Proteine
18.3 g
Calorie
2097.8 kJ /
499.5 kcal
Grassi
25.2 g
Fibre
12.4 g
Grassi saturi
5.1 g
Carboidrati
44 g
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