Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g água
- 200 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 100 g filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
- 100 g camarões limpo, sem cascas
- 100 g mexilhão limpo, sem cascas
- 200 g cebola, sendo 50 g em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 2 ramos de coentro, somente as folhas
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
- 1 c. chá de colorau
- 200 g carne de siri congelada, descongelada e bem espremida
- 100 g ostras limpas
- 10 g suco de limão
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada pimenta do reino em grãos moída
- 200 g palmito pupunha, escorrido e cortado em rodelas
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- Valori nutritivi
- per 1 porção
- Calorie
- 1183 kJ / 283 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 542 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Massa de pizza napoletana
Nessuna valutazione
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1 Std.
Hot dog assado
1h 20min
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2 godz. 15 min
Pão recheado com abobrinha e tomate seco
Nessuna valutazione
Suco antioxidante
10 Min
Arroz e feijão tradicional
13h 20 min
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1 Std. 45 Min
Creme de milho verde
25min
Esfiha de carne fechada
2h 20 min
Bolo de milho cremoso
45 Min