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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gnocchi al pomodoro
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Gnocchi di patate
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
700 g di acqua
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo
-
1 - 2 cucchiaini di sale
Salsa di pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante rosso (opzionale)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 g di zucchero
-
5 g di sale
-
4 foglie di basilico fresche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.9 g
Calorie
2067 kJ /
49 kcal
Grassi
12.6 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
75.9 g
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