Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dough
- 150 g milk
- 25 g fresh yeast, crumbled
- 50 g sugar
- 350 flour, plus extra for dusting
- 1 pinch salt
- 1 egg
- 50 g butter, cut in pieces
- 250 g water
-
1
tsp citric acid
o 30 g lemon juice
Assembly
-
16
dried cranberries
o 16 raisins - 16 pine nuts
- 1 egg yolk
- 1 tbsp water
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1151.9 kJ / 275.1 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 43.1 g
- Grassi
- 8.1 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 38.3 mg
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