Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
sous-vide慢煮牛肉卷
Prep. 20min
Totale 5h
4 人份
Ingredienti
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硬餐包15 克
-
帕玛森奶酪 切块40 克
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原味开心果果仁20 克
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洋葱 切块40 克
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胡萝卜 切块50 克
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摩泰台拉香肠 切块50 克
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牛肉肉糜300 克
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蛋1 颗
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盐1 茶匙
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黑胡椒粉1 小撮
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水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1600 克
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柠檬汁30 克
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
983.7 mg
Proteine
25.6 g
Calorie
15855.4 kJ /
378.7 kcal
Grassi
27.3 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
12.5 g
Carboidrati
6.6 g
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