Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4.8 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 30min

6 porzioni

Ingredienti

1680 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
5 g di malto in polvere
12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva
fiocchi di sale a piacere
10 pomodorini colorati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorie 2108 kJ / 504 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 80.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3h 30min

Scones alla curcuma

30min

Liquore al caramello

72h

Sali aromatizzati

4h 45min

Focaccia di zucca (TM6)

1h 35min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Panini alla zucca

4h

Focaccine nere

4h

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h