Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4.8 22 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 30min

6 porzioni

Ingredienti

1680 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
5 g di malto in polvere
12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva
fiocchi di sale a piacere
10 pomodorini colorati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorie 2108 kJ / 504 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 80.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

All'ora del tramonto 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Pane alla birra (TM6)

4h

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45min

Aperitivo al sedano (TM6)

10min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Gelato al caramello salato

14h

Chutney di cipolle caramellate

24h

Croccante ai pistacchi

1h

Focaccine nere

4h

Focaccine con olive

3h 50min

Baci di dama salati al formaggio

1h