Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (opzionale)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 159 mg

Proteine 7 g

Calorie 1615 kJ / 386 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 54 ricette
Italia

Cottura sottovuoto 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Christmas Tree Tartlets

40min

Crema al cioccolato e fragole

20min

Crostata di mele

1h

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2h 10min

Pane al pomodoro

16h

Focaccine nere

4h

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Grissini Rubatà

2h 30min