Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

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Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
1000 g
Olivenöl
1 TL
Salz
2 TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Penne (Kochzeit ca. 11 Minuten)
300 g
Blumenkohlröschen (2-3 cm)
400 g
Scamorza in Stücken (siehe Tipp)
140 g
140 g Gruyère Käse, in Stücken (siehe Tipp)
Mehl
40 g
Milch
500 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Schinkenspeckwürfel
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1 mg

Proteine 26 g

Calorie 2556 kJ / 611 kcal

Grassi 25 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 71 g

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