Birnenmus mit Ingwer und Vanille

Name: Birnenmus mit Ingwer und Vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 400 g
Ingredients: 600 g Birnen; 20 g Ingwer, frisch; 80 g brauner Zucker; 30 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Vanilleschote

5.0 (7 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h 25min

Porzioni 400 g

Ingredienti

600 g Birnen (z. B. Conference, Williams oder Kaiser), bio, ungeschält, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
80 g brauner Zucker
30 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 Vanilleschote, nur das Mark

Valori nutritivi: per 10 g
Calorie: 71 kJ / 17 kcal
Proteine: 0 g
Carboidrati: 4 g
Grassi: 0 g
Grassi saturi: 0 g
Fibre: 0.5 g
Sodio: 1 mg