Hommus

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Prep. 10min

Totale 15min

8 portions

Ingredienti

garlic clove adjust to taste
1
canned chickpeas rinsed, drained
400 g
lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
30 - 50 g
tahini
1 tbsp
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin (optional)
1 tsp
water
1 tbsp
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste (optional)
1 pinch
ground paprika or sumac, for sprinkling

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 118 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 322.3 kJ / 76.7 kcal

Grassi 4.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 4.5 g

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