Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

5.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 45min

8 porzioni

Ingredienti

Salsa alle fragole

600 g di fragole pulite a metà
160 g di zucchero
2 limoni il succo

Crema

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
800 g di latte intero
8 foglie di menta fresca
120 g di zucchero
3 uova
1 tuorlo d'uovo
60 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Composizione

8 - 10 biscotti savoiardi
16 foglie di menta fresca
8 fragole

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 107.9 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1635 kJ / 390.8 kcal

Grassi 12.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 62.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolci bicchierini 10 ricette
Italia

Dolci in frigo 139 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50min

Tartufi al cioccolato e crema al Whisky

1h 10min

Sushi allo spada affumicato

55min

Cheesecake della Vigilia

4h 30min

Semifreddo al cioccolato (per 1 persona)

3h 20min

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3h

Dado di pesce

1h 40min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15min

Cioccolata calda all'anice stellato

20min

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min