Torta bara al cioccolato

Torta bara al cioccolato

3.8 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

16 fette

Ingredienti

Torta al cioccolato

8 albumi (300 g circa)
85 g di zucchero
280 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
140 g di nocciole sgusciate

140 g di mandorle pelate
10 tuorli (185 g circa)

Ganache

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 ½ cucchiaino di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7 g

Calorie 1900 kJ / 454 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 57 ricette
Italia

Mostri di bontà 11 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filoncini alle olive e formaggio

1 Std. 50 Min

Pariser bullar

2 Std. 50 Min

Nodini alle olive

4 Std. 30 Min

Tartufi rum e cannella

4 Std. 30 Min

Merendina alla crema gianduia

1 Std. 30 Min

Piccoli pandori con gocce di frutta

10 Std.

Gelato biscotto al mascarpone

4 Std.

Olive all'ascolana

55 Min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15 Min

Bagel dolci al cioccolato

5 Std.

Coppa fredda di crema e fragole

2 Std. 45 Min

Torta gelato ai frutti di bosco

11 Std. 30 Min