Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 932.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Grassi 28.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 19.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2h 40min

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Appels met cidersabayon

Nessuna valutazione

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Nessuna valutazione

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Salade van gehakte groenten

10min

Preiquiche

1h 45min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Koolsla

10min