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Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
Ingredienti
Vulling
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verse bladspinazie gespoeld (zie tip)150 g
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teentje knoflook1
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Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)10 g
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gehalveerde walnoten50 g
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verse basilicumbladeren6
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ricotta125 g
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zout½ tl
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gemalen zwarte peper⅛ tl
Kalkoenfilet
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kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold700 - 800 g
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Parma ham6 - 9 sneetjes
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water1300 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
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