Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

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Prep. 25min

Totale 2h 50min

4 portions

Ingredienti

220 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la garniture
1 pincée de sel
90 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à café bombée de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
50 g de tomates en cubes
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
100 g de mozzarella râpée
12 olives noires
4 œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 3319 kJ / 794 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 72 g

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