Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

4.7 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
60 g de carotte coupée en brunoise
20 g d'échalotes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de framboise

10 g de vinaigre balsamique
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
100 g de pousses d'épinards frais
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
½ tomate coupée en brunoise
10 brins de ciboulette fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.3 g

Calorie 857 kJ / 206 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 7 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salades et entrées printemps-été 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade russe à la betterave

1h 10min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

50min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Salade croquante de printemps

40min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Salade bretonne

2h 15min

Salade de légumineuses à la grecque

35min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Petits légumes de printemps au bouillon

35min

Salade de riz au thon et aux œufs

1h