Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

4.7 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

800 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de fèves fraîches prêtes à cuire
150 g de petits pois frais écossés
150 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets
60 g de carotte coupée en brunoise
20 g d'échalotes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de framboise

10 g de vinaigre balsamique
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
100 g de pousses d'épinards frais
1 crottin de Chavignol coupé en lamelles
½ tomate coupée en brunoise
10 brins de ciboulette fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.3 g

Calorie 857 kJ / 206 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 7 g

Carboidrati 12.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salades et entrées printemps-été 11 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de penne à l'italienne

35min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Salade de l'île de Ré

35min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1h 15min

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade bretonne

2h 15min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Salade croquante de printemps

40min

Salade d'été

10min