Vai al contenuto principale Cerca
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h 45min
2 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 96 mg
Proteine 11 g
Calorie 3818 kJ / 913 kcal
Grassi 13 g
Fibre 7.6 g
Grassi saturi 5.5 g
Carboidrati 127 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendar 2022 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9(34)

1h 20min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4(9)

1h

Cranberry Chutney

4.2(10)

25min

Blueberry and Lemon Spumble

3.9(16)

1h 35min

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6(5)

40min

Chocolate Lime Mousse with Sesame and Honey Streusel

5.0(4)

3h

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

4.0(1)

25h 20min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

4.3(7)

50min

Apple and Peanut Cereal Bars

4.3(26)

50min

Cardamom And Lime Syrup Cake

4.8(43)

1h 35min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

4.6(29)

1h 30min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

4.5(16)

1h