Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h 15min

10 parts

Ingredienti

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 2.9 g

Calorie 958.6 kJ / 229.5 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 24.3 g

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