![Polenta with Rich Meat Ragu Polenta with Rich Meat Ragu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73e8e38b-203b-4221-bade-06b185a1fcc9/Derivates/2fa8fb98-31a0-46fe-b2a9-ec3b2ab517ac.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g celery stalk, cut in pieces
- 70 g carrot, peeled, cut in pieces
- 150 g onions, quartered
- 55 g extra virgin olive oil
- 400 g pork mince, broken in pieces
- 400 g beef mince, broken in pieces
- 100 g red wine
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp fine sea salt, plus 1 Tbsp
- 1 pinch ground black pepper
- 1 pinch caster sugar
- 1600 g water
- 400 g polenta
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carboidrati
- 135.8 g
- Grassi
- 32.7 g
- Grassi saturi
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 2981.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30 Min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Polenta
50min
Bolognese Sauce
1h 15min
Bread stew with tomato and onion
Ninguna valoración
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1 Std. 45 Min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1h 10min
Pasta with Hearty Vegetable Sauce
30 Min
Smoky Pork and Beans
3 Std.
Rice with Duck
1 Std. 5 Min
Traditional Austrian Beef Goulash
4 Std.