Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 valutazione

Prep. 35min

Totale 45min

12 morceaux

Ingredienti

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 369 mg

Proteine 6 g

Calorie 987 kJ / 236 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20min

Gaufre Red Velvet

Gaufre Red Velvet

20min

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12h 25min

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7h 20min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Ninguna valoración

Biscuits couronne de matcha (métrique)

Biscuits couronne de matcha (métrique)

1h

Beurre d'arachide

Beurre d'arachide

5min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Smoothie déjeuner

Smoothie déjeuner

5min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min