Souris d'agneau
TM6 TM5

Souris d'agneau

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Ingredienti

  • 25 g d'huile d'olive
  • 15 g de beurre
  • 4 souris d'agneau
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de cidre brut
  • 200 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm)
  • 400 g de petits pois frais
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
4385 kJ / 1044.8 kcal
Proteine
118.8 g
Carboidrati
42.3 g
Grassi
37.5 g
Grassi saturi
14 g
Fibre
24.5 g
Sodio
684 mg

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