Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 μερίδες

Ingredienti

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 542 mg

Proteine 6 g

Calorie 584.5 kJ / 139 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Λειτουργίες TM6 22 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1h

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min