Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 96h 20min

Porzioni 440 g

Ingredienti

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Valori nutritivi: per 440 g
Calorie: 2920 kJ / 698 kcal
Proteine: 21.8 g
Carboidrati: 150.8 g
Grassi: 3 g
Grassi saturi: 0.4 g
Fibre: 23.6 g
Sodio: 13.6 mg

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