Crespelle di Teramo

Crespelle di Teramo

4.5 21 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
3 uova
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
1000 g di brodo di carne

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 464.4 mg

Proteine 18.8 g

Calorie 1134.7 kJ / 271.2 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 17.4 g

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