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Empanadas aux légumes et pesto
Prep. 30min
Totale 50min
5 portions
Ingredienti
Les empanadas
-
50 g d'oignon
-
225 g de mozzarella coupée en morceaux
-
200 g de tomates coupées en deux
-
10 g de basilic frais
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 c. à café de ketchup
-
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
-
1 pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf
-
farine pour le plan de travail
Le pesto
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pignons de pin grillés
-
40 g de basilic frais
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel
-
8 c. à soupe d'huile d'olive
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
380.4 mg
Proteine
17.6 g
Calorie
2482.4 kJ /
598.4 kcal
Grassi
42 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
11.2 g
Carboidrati
35.6 g
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Thermomix® et moi n°38
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