![Arroz negro con verduras asadas y tofu Arroz negro con verduras asadas y tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13677a51-5d7c-470f-8b0c-5998f0ed1c34/Derivates/b05373d3-5adc-4725-be82-b882389125a2.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de pimentón (opzionale)
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo (opzionale)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- ½ cucharada de salsa de soja (aprox. 5 g)
- 250 g de arroz negro (venere)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 476 kJ / 114 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 4 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 237 mg
Ricette alternative
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 Std. 10 Min
Arroz vietnamita con verduras
55 Min
Curry vegano de berenjenas
50min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Fajitas veganas con tofu
25 menit
Pasta con calabaza y kale
45min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Ramen vegano
1j
Curry vegano con tofu
30min