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Keftedes (polpette greche)
Ingredienti
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140 g di cipolle in quarti
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700 g di patate a pezzi
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3 uova
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2 cucchiai di olio di oliva
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1 cucchiaio di aceto
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10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 cucchiaino di menta secca tritata (opzionale)
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50 g di pangrattato
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1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
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olio per frittura q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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