Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)

4.2 25 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porzioni

Ingredienti

140 g di cipolle in quarti
700 g di patate a pezzi
3 uova
2 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaio di aceto
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di menta secca tritata (opzionale)
50 g di pangrattato
1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
olio per frittura q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorie 1396 kJ / 334 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 21 g

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