Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

4.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Polpette

40 g di pane fresco o secco, a pezzi
80 g di latte
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senz'anima
200 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di carne trita di maiale
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al pomodoro

½ spicchio di aglio
60 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Macco di fave

1500 g di acqua
300 g di fave fresche sgranate

350 g di fave surgelate, sgranate
½ spicchio di aglio
1 peperoncino secco
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1589.1 mg

Proteine 32 g

Calorie 1706 kJ / 407.7 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 17.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Più tempo per te 63 ricette
Italia

Più tempo per te 23 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40min

Torta cuore soffice panna e caffè

Torta cuore soffice panna e caffè

4h 30min

Crema ai funghi (Bimby Friend)

Crema ai funghi (Bimby Friend)

30min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h 20min

Ragù di carne (Bimby Friend)

Ragù di carne (Bimby Friend)

1h 40min

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

1h

Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40min

Zuppa di pesce con cous cous

Zuppa di pesce con cous cous

3h 55min

Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

1h 15min

Cupcake con panna montata

Cupcake con panna montata

55min