![Cecina and Goat's Cheese Croquettes Cecina and Goat's Cheese Croquettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37f2cd64-7a92-4141-b0fb-5b7c6a4557a5/Derivates/cf2ab683-d49d-41d6-9ba8-779dacebe27b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g cecina ham, cut in pieces (see tip)
- 20 g olive oil
- 60 g unsalted butter, diced
- 40 g onion, sliced
- 160 g plain flour, plus extra for dusting
- 800 g milk
- ½ tsp fine sea salt
- 150 g soft goat's cheese, diced
- 300 - 400 g breadcrumbs
- 2 - 3 medium eggs, beaten
- 500 - 600 g frying oil (eg. vegetable oil)
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 514 kJ / 123 kcal
- Proteine
- 4.1 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 7.5 g
- Grassi saturi
- 7.5 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodio
- 182.8 mg
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