Nan-e barbari (Pão Persa)

Nan-e barbari (Pão Persa)

3.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 45min
4 unidades

Ingredienti

  • água
    320 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • mel
    10 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    405 g
  • óleo p/ untar
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    5 g
  • sementes de sésamo
    1 c. sopa de
  • sementes de cominhos preto
    1 c. sopa de

Valori nutritivi per 1 unidade

Calorie 473.5 kcal / 1981 kJ
Proteine 12.5 g
Grassi 10.5 g
Carboidrati 81.5 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 1 g
Sodio 464 mg

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