Tapenade

Tapenade

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Prep. 5min

Totale 10min

10 portions

Ingredienti

70 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
60 g de filets d'anchois à l'huile rincés et égouttés
200 g d'olives noires
100 g de câpres au vinaigre
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe de cognac
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.2 g

Calorie 581 kJ / 140 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 1.1 g

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