Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 19.2 g

Calorie 1297 kJ / 311 kcal

Grassi 17.3 g

Carboidrati 15.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές γεύσεις 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ρατατούιγ

40min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5h 40min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1h 20min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1h 40min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Μανιτάρια κρασάτα

30min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Πρασόρυζο

35min