Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 19 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 μερίδες

Ingredienti

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 19.2 g

Calorie 1297 kJ / 311 kcal

Grassi 17.3 g

Carboidrati 15.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές γεύσεις 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό

1h

Μουσακάς

Μουσακάς

2h

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1h 15min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Μελιτζάνες ιμάμ

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Ελιόψωμο

Ελιόψωμο

2h

Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min