Versioni compatibili
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pan indio
- 250 g de harina
- 120 g de agua
- 30 g de aceite de girasol
- ¼ de cucharadita de sal
Curry de garbanzos
- 1 diente de ajo
- 130 g de cebolla en trozos
- 15 g de aceite de girasol
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
- 25 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de sal
- 25 g de zumo de lima
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, picado (solo las hojas)
Arroz basmati
- 300 g de arroz basmati
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 3295 kJ / 787 kcal
- Proteine
- 18.9 g
- Carboidrati
- 132.4 g
- Grassi
- 20.4 g
- Grassi saturi
- 2.7 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodio
- 1098.5 mg
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