Buddha bowl d'automne

Buddha bowl d'automne

4.6 51 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

Les légumes

2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
700 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de brocoli en bouquets
250 g de courge butternut coupée en rondelles
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de gomasio
300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")

La sauce à la cacahuète

1 gousse d'ail
50 g de jus de citron
50 g de sauce de soja
60 g de beurre de cacahuète
10 g d'huile d'olive
200 g de carottes coupées en tronçons
2 avocats coupés en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1539.5 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 4412.8 kJ / 1058.3 kcal

Grassi 33 g

Fibre 31.5 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 150.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°33 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min