Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
50 g de sauce de soja (4 c. à soupe), et un peu pour servir
10 g de vinaigre de riz ou de cidre (1 c. à soupe)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1040 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de quinoa rincé
200 g de fèves fraîches écossées
2 carottes en rondelles de 0,5 cm
2 navets de printemps, coupés en huit
1 c. à soupe d'huile de cuisson
200 g de tofu ferme nature, coupé en dés
coriandre fraîche pour servir
graines de sésame pour servir
poivre moulu
huile de sésame pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1532 kJ / 364 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Fraîcheur céréalière

1 h

Café Au Lait (Caffè Latte)

30 min

Cari d'épinards et de paneer

50 min

Fricadelles véganes aux pois verts

20 min

Café à la pistache

25 min

Tacos al pastor au chou-fleur

1 h 10 min

Bolognaise végane

50 min

Bol repas tex-mex

50 min

Rainbow Bowl

1 h 15 min

Smoothie bowl coque en chocolat

10 min

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5 min

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30 min