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Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
70 g de noix de pécan
-
200 g de lentilles vertes sèches
-
700 g d'eau
-
250 g de courge butternut
-
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 c. à café de sirop d'érable
-
½ c. à soupe de moutarde
-
1 oignon rouge en lamelles
-
140 g de pousses d'épinards
-
100 g de fromage de chèvre émietté
-
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
21 g
Calorie
2049 kJ /
492 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
36 g
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