Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 40min

2 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (opzionale)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 769 mg

Proteine 39 g

Calorie 4402 kJ / 1052 kcal

Grassi 62 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 89 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Tarte mit Spinat und Feta

50min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3h

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1h 30min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce

25min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2h 15min

Panna Cotta

3h 40min

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Caesar Salad mit Huhn

50min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Schnelle cremige Polenta

25min