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Parmentier de canard, panais et carotte
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
-
15 g de persil frais
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
4 cuisses de canard confites
-
70 g de cerneaux de noix concassés
-
500 g de carottes coupées en tronçons
-
500 g de panais détaillés en cubes
-
600 g d'eau
-
100 g de lait
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g de beurre en petits morceaux
-
salade verte pour le service
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2593.7 mg
Proteine
34.3 g
Calorie
2283.7 kJ /
547.3 kcal
Grassi
37.3 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
12.2 g
Carboidrati
15.3 g
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Thermomix® et moi n°35
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Francia
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