Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

800 g

Ingredienti

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 552 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides

45min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Viande hachée

Viande hachée

35min

Bouillon de bœuf

Bouillon de bœuf

3h 50min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5min

Rissoler 350 g d'échalotes

Rissoler 350 g d'échalotes

Nessuna valutazione

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Œufs décorés

Œufs décorés

45min

Sauté d'asperges

Sauté d'asperges

15min

Soupe de lentilles corail aux légumes

Soupe de lentilles corail aux légumes

35min