Gemüse-Seetang-Tatar

Gemüse-Seetang-Tatar

3.8 9 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser und mehr zum Einweichen
300 g
grüne Bohnen, frisch in Würfeln (ca. 5 mm)
250 g
rote Paprika in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Aubergine in Würfeln (ca. 5 mm)
130 g
Zucchini in Würfeln (ca. 5 mm)
100 g
Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
5 EL
Knoblauchzehe klein
1
rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
1
Schalotten halbiert
40 g
Kapern, eingelegt abgetropft
10 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
50 g
Olivenöl
30 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Salz
1 ½ TL
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Sesam zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409 kJ / 98 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eat Green. Feel Good. 71 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1h 10min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Thai-Melonensuppe

4h

Dal Makhani

9h 30min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Thai-Hähnchensalat

30min

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1h

Artischocken-Tofu-Püree

10min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1h 20min

Misosuppe mit Gemüse

40min

Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis

40min

Kichererbsenpaste - Humus

13h